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技术要点

辣椒育苗时，选择护根育苗技术进行育苗，可保证辣椒苗成活率高、抗性强。

1.漂浮育苗技术

播种时间：贵州地方特色辣椒品种播种期一般在2月上旬至3月下旬。各区域要结合栽培茬口、气候条件、育苗方式、品种特性和壮苗指标选择确定具体播种期。

种子处理：（1）温汤浸种：将辣椒种子在50~55 ℃的温水中浸种15~20分钟，搅拌至水温降至30 ℃，继续浸种4~6小时。（2）药剂浸种：辣椒种子在10 %的磷酸三钠溶液中浸种20分钟~30分钟，捞出冲冼干净。

育苗棚：棚室大小可依据播种规模建造。一般以顶高3m，肩高1.5m，长度30m，宽8m为标准塑料棚。棚室应南北向，以保障光照均匀。

育苗池：根据辣椒种植面积的大小，或者现有的棚确定育苗池尺寸。一般育苗池的宽度以3~5盘排放最好操作。育苗池内高l0cm，池间留出宽50~70cm过道。底膜用厚度6~8丝，棚膜需用无滴膜。

育苗用水：苗池于播种前一天灌水，将水加到8cm~10cm深，如果出现漏水跑肥现象，则及时加水补肥。为防止藻类滋生，水面不能暴露在阳光下，或喷洒硫酸铜除藻。

育苗盘选择及消毒：漂浮育盘通常选用160穴，新制作的育苗盘可直接使用，不需消毒。使用1季以上的育苗盘必须进行消毒处理，消毒程序及方法：先将旧盘洗净后用0.1%硫酸铜溶液浸泡10 min，或用500倍多菌灵药液浸泡穴盘30 min即可。

育苗基质：选择通透性好、理化性质稳定的漂浮育苗专用基质，由高温消毒处理过的草炭、发酵谷壳、膨胀珍珠岩和蛭石等按一定比例配制而成。可选择贵州科泰金福肥业有限公司生产的漂浮育苗专用育苗基质进行育苗。

装盘：然后在基质中添加0.05%的多菌灵并喷水调整适宜湿度，即达到手握成团、触之即散为宜。装填时使基质装填达到均匀—致，不架空、不过紧，松紧适中。

播种：播种深度约为1cm，每穴播1粒。播后立即覆盖基质与格盘盘面齐平。然后漂盘摆放至营养液水床上，要让其自然吸水。大量播种，可采用自动化播种机，播种效率达100盘/小时，是人工播种的4倍以上。

施肥：营养液配置时，可直接购买营养全面的育苗专用营养液肥，也可自行配制。自行配置时选用速效水溶肥(氮磷钾比例为20∶10∶20较好)，育苗池前期不需要添加营养液，当幼苗真叶长出（两叶一芯）时添加1次。施肥前先将池内水加深到10厘米，计算出育苗液的体积，再根据营养液的浓度计算需要肥料量，使营养液浓度保持在100-200ppm。通常每100盘施1000克氮磷钾比例为20∶10∶20的水溶肥。充分溶解肥料，取出育苗盘，倒营养液入育苗池搅拌均匀后，再将育苗盘放入池中。以后可根据幼苗的生长情况判断是否缺肥，适当添加营养液，保证幼苗健壮。亦可选择施用贵州科泰金福肥业有限公司生产的漂浮育苗专用播种肥配置营养液，用量按厂家生产说明施用。

苗期管理：出苗前必须盖严农膜严格保温，促进种子的裂解萌发。种子破土出苗后揭膜。当温度上升到15℃以上时，每天应通风排湿2h~4h。温度上升到20 ℃时，晴天要加大通风量和延长通风时间。苗中后期，温度高于25℃时，需要加强通风排湿。定植前5d~7d不论日夜都要将塑料膜和大棚四周揭开，使秧苗接受低温锻炼，适应外界自然环境。

炼苗：移栽前3~5 d将育苗盘架空于育苗池上方，或移栽前7~10d排干育苗池中的水分，进行断肥、断水炼苗，反复2~3次。同时逐渐加大育苗棚通风量，循序渐进揭膜炼苗。炼苗时以中午幼苗发生萎蔫、早晚能恢复为宜。移栽前一天停止炼苗，把苗盘放入营养池内，让椒苗充分吸足水肥，再移栽到大田。

病虫害防治：（1）物理防治：连栋温室内运用黄板（25cm×40cm）诱杀蚜虫，30-40块/667m2。（2）化学防治：主要病虫害防治的选药用药技术见表2。

壮苗标准：当辣椒苗具备以下条件时，移栽后缓苗快，抗逆性强：辣椒苗生理苗龄长到6~8片真叶、株高15~20cm，茎杆粗壮，节间短，茎粗0.3~0.5cm，叶色深绿，叶片大而厚，无病虫害，根系发达。

2.穴盘育苗技术

基质选择：按一定比例配制的，要求孔隙度约60%，pH值6-7，速效磷100mg/kg以上，速效钾100mg/kg以上，速效氮150mg/kg，疏松、保肥、保水，营养完全育苗营养土。可选择贵州科泰金福肥业有限公司生产的穴盘育苗专用基质。

育苗设施：棚内实施穴盘育苗，采用72孔穴规格穴盘，育苗棚规格同漂浮育苗。

播种床：畦床宽115cm-120cm（两个穴盘的长度），长度30m，整平拍实床面，铺设穴盘，填充基质，每平方米播种床用多菌灵兑水800倍，喷洒床土，用塑料薄膜闷盖3d后揭膜，待气体散尽后播种。

播种：种子经消毒处理后即可播种，先将穴盘内有机基质压实，基质下陷0.5cm，将种子直播于穴盘中，每穴一粒，播种后覆盖有机基质0.8cm-1.0cm。压平，浇足水，用透明塑料薄膜覆盖，幼苗顶土后撤除床面覆盖物，及时浇水。

苗期管理：辣椒苗期生长最适温度为15-25度，最高温不超过35度，最低温不低于10度。苗期以穴盘基质墒情适当浇水，保持基小米椒的种植技术质水分充足小米椒的种植技术。

炼苗：移栽前7天，进行控水练苗2~3次，提升辣椒苗移栽时的抗逆性。

苗期病虫害防治：同漂浮育苗技术。

来源：三穗县农业农村局

编辑：杨杭洛

编审小米椒的种植技术：赵红梅 吴遵智

核发：金庆红

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