农作物种植：合作社统一组织其成员进行核桃和葡萄的种植。这两种作物可能是合作社的主要种植对象，通过规模化种植，提高农产品的产量和质量。

农业生产资料采购：合作社还负责统一为成员购进种植所需的农业生产资料，如种子、化肥、农药等。这种统一采购的方式有助于降低成员的采购成本，提高采购效率。

农产品销售：合作社销售成员种植的农作物，特别是核桃和葡萄等农产品。通过合作社的销售渠道，成员可以更方便地将农产品推向市场，实现农产品的价值。

种植技术服务：为了提升成员的种植技术水平和农产品的品质，合作社为成员提供种植技术服务。这可能包括技术培训、技术咨询、病虫害防治指导等服务，帮助成员解决种植过程中遇到的问题。

经营管理：合作社还负责整体的经营管理工作，包括制定种植计划、管理财务、协调成员关系等。通过有效的经营管理，确保合作社的稳健运行和持续发展。