加工若羌种植技术【加工番茄育苗移栽膜下滴灌优质高效栽培技术】番茄育苗移栽膜下滴灌优质高效栽培技术

加工番茄育苗移栽膜下滴灌栽培技术，是在新疆特殊的生态环境条件下发展起来的一种先进的、成熟的栽培模式，其种植风险小，可避开春季不利气候，确保加工番茄定植苗龄一致，果实相对集中成熟，也是目前发展优质高效加工番茄种植的必由之路。为此，本文对多年开展加工番茄育苗移栽膜下滴灌栽培的成功经验进行了总结归纳，以为加工番茄种植生产提供参考。

1 主要技术指标

1.1 产量构成

加工番茄机采收获株数早熟品种3000株/亩，中晚熟品种2400株/亩；单株红果数早熟品种75个，中晚熟品种55个；平均单果重早熟品种50g，中晚熟品种75g；产量指标8～10t/亩。

1.2 供肥指标

深施基肥的加工番茄地全生育期投入自然化肥70～85kg/亩（尿素40～50 kg/亩，磷酸一铵或磷酸二铵15～20kg/亩，硫酸钾15kg/亩，90%磷酸二氢钾2～3kg/亩）。

未深施基肥的加工番茄地全生育期投入自然化肥90～100kg/亩（尿素40～50kg/亩，磷酸一铵或磷酸二铵35kg/亩，硫酸钾15kg/亩，90%磷酸二氢钾2～3kg/亩），土壤肥力较高的加工番茄地在尿素用量上若羌种植技术取下限值，土壤肥力偏低的加工番茄地取上限值。

1.3 供水指标

生育期滴水9次，总用水量320～360m3/亩。

2 冬前准备 2.1 秋灌蓄足底墒

利用秋季富余水利资源进行带茬灌若羌种植技术，原则上先带茬灌，后赤地灌。

2.2 深施基肥

适墒结合犁地施入三料过磷酸钙25kg/亩或过磷酸钙30kg/亩，以降低生产成本，提高重过磷酸钙的磷素利用率。

磷酸二铵、磷酸一铵和尿素不宜作为深施基肥使用，避免氮素秋末、冬季、春季被土壤中的微生物吞噬殆尽。微生物死后躯体氮素以有机态氮形式存在于土壤中，翌春不能被加工番茄苗直接吸收利用，有机氮必须通过酶转化成无机氮以后才能被植物根系吸收利用。因此，幼苗需肥临界期必须补充氮、磷、钾素营养。

2.3 秋末整地

秋末带茬灌地，适墒犁地与深施肥结合，犁地深度保证在27～30 cm，犁垡覆盖均匀，前茬覆盖严密，不拉沟，不漏耕。犁地后晾晒几天，待墒情适宜时整地一遍，填沟，破碎犁垡块。伏翻地秋季进行赤地灌，冬前整地，破除畦埂，为春季土壤除草剂封闭处理、保墒整地打好前期基础。

3 定植准备

计划翌年种植加工番茄的地块，通过冬季、早春冻融交替作用，上层土面细碎、松软，保墒性能好，利于杂草种子发芽，不宜过早进行土壤封闭处理与整地铺膜作业。

3.1 土壤封闭处理时间

加工番茄定植前15 d左右喷洒除草剂，既要保证不误农时，又要保证上部土层（0～10cm）杂草种子充分发芽，喷药后及时整地，深度10～12cm，使药剂和土壤充分混合，达到土壤封闭除草效果。沙壤土、壤土可适时早进行除草剂土壤封闭及整地铺膜作业，可有效调节栽苗定植时间。

3.2 整地铺膜

定植前7～10d实行整地铺膜作业，防止轻黏土或重黏土地块因墒度大，而致使土壤表层2～14cm处被机械作业碾压形成密实层，既影响根系发育下扎，又影响土壤的通气透气性，易引起疫霉根腐病的发生。

3.3 作业质量要求

土壤除草剂封闭处理，做到交界接合处不漏喷，不重喷，以免发生药害。整地边角到位，达到“墒、平、松、碎、净、齐”六字标准。铺膜端直平展，膜面松紧适宜，压膜严实。

4 定植时间

南疆博湖、焉耆、和静、和硕等地区，栽苗始期为4月15日，结束日期4月30日；北疆沿天山一带地区，栽苗始期4月20日，结束日期5月5日；北疆西部地区，栽苗始期4月18日，结束日期5月5日；北疆北部（额敏、塔城）地区，栽苗始期4月30日，结束日期5月15日。

5 定植技术 5.1 苗龄

选择苗龄4叶一心至5叶一心的优质番茄苗，植株高度在14～16 cm为宜。

5.2 定植

定植深度以封土不埋住子叶节为宜，注意不得使幼苗吊空。

5.3 定植水

滴水量以定植穴位、膜下湿润为宜。栽苗定植后5～7 d滴一次缓苗水，土壤旁渗力强的加工番茄地以膜侧压膜土大部分湿润为宜。土壤下渗力强的加工番茄地，滴水量以25 m3/亩左右为宜。滴缓苗水的主要目的是以水带肥，蓄足底墒水，为延长蹲苗期奠定基础。

5.4 重施苗期肥

对土壤自然肥力较好的加工番茄地，滴缓苗水时随水滴施尿素6kg/亩，磷酸一铵或磷酸二铵4kg/亩，硫酸钾2kg/亩m2；对土壤自然肥力中等的加工番茄地，滴缓苗水时随水滴施尿素8kg/亩，磷酸一铵或磷酸二铵6kg/亩，硫酸钾2kg/亩；对土壤自然肥力中等以下的加工番茄地，滴缓苗水时随水滴施尿素10～12 kg/亩，磷酸一铵或磷酸二铵6kg/亩，硫酸钾2kg/亩。

6 中耕松土

现大蕾至初花期中耕2次，以利保墒和提高土壤的通气透气性。第一次中耕在缓苗水滴后5 d左右适墒进行，中耕深度14～16 cm，第二次中耕在初花期进行，中耕深度18～20 cm，中耕做到不起泥条、不拉沟、不伤苗、不埋苗。中耕结合人工锄草2～3遍，彻底拔除膜侧、膜面、植株穴位旁杂草。

7 蹲苗

蹲苗的主要作用是促进根系下扎和根系群发达，增强根系活力和吸收养分、水分的能力，有利于培育壮苗，搭好丰产架子，防止中后期植株早衰。蹲苗期应根据品种的熟性、生育特性，掌握不同的蹲苗时间。

7.1 早熟品种蹲苗期北方大棚榴莲种植技术

加工番茄早熟品种生殖生长发育快、结果早，生长势一般相对较弱，主茎花序花穗果实坐住后对植株的营养生长抑制很大。因此，前期应促使植株一级分枝生长，搭好丰产架子，蹲苗结束时间应该在初花期。

7.2 中晚熟品种蹲苗期

中晚熟品种生长势一般都较强，过早结束蹲苗期供给水肥，易导致植株旺长或疯长。因此，中晚熟品种应在开花期至盛花期前适当蹲苗，待主茎第一花穗果实有小枣大小时结束蹲苗期。

8 水肥运筹

为保证加工番茄健康生长发育，使供给肥料用在需肥的关键时期，在水肥运筹方案上，应确保优质、高产高效目标的实现。加工番茄整个生长周期对水的需求量为320～360 m3/亩，滴水次数8～9次；需肥90～100kg/亩，随水施肥7～8次。

9 病虫害防治 9.1 虫害防治

本地区加工番茄主要以防治棉龄虫为主，防治方法：一是实行秋耕冬灌，恶化越冬环境，消灭越冬蛹；二是铲埂除蛹；三是悬挂杀虫灯诱杀成虫；四是驱避棉铃虫成虫产卵，在棉铃虫羽化期，使用1∶200倍磷酸二氢钾溶液或2%过磷酸钙溶液对加工番茄植株进行叶面喷施，可有效驱避棉铃虫成虫产卵；五是药剂防治，从一代棉龄虫产卵高峰期或加工番茄进入开花期开始喷洒食品安全规定的杀虫剂，以后每隔7d左右喷药1次，农药要交替使用。

9.2 病害防治二十种耐寒的蔬菜

主要防治早疫病、晚疫病、叶霉病、细菌性斑点病、茎基腐病、疫霉根腐病、果腐疫病，选用食品安全规定的杀虫剂进行防治。

10 拢秧

为了减少机械采收造成的果实损失，可在采收前3～5d进行拢秧（顺秧），若羌种植技术把膜间交接行处的秧、果分别顺推到膜边处，交接行中间顺出一条30 cm距离左右的空间带。顺秧作业时，严禁翻秧，往垄背上甩秧，以免日光灼伤果实。

11 机采 11.1 早熟品种采收期预测

加工番茄田间植株主茎第一花序花穗红熟的果实达到10%左右时的日期后推20～22d，或田间果实红熟度达到90%以上时往后推24～26 d，即为早熟品种的机采时期。

11.2 中熟品种采收期预测

加工番茄田间植株主茎第一花序花穗红熟的果实达到10%左右时的日期后推22～24d，或田间果实红熟度达到90%以上时往后推26～28 d，即为中熟品种的机采时期。

11.3 晚熟品种采收期预测

加工番茄田间植株主茎第一花序花穗红熟的果实达到10%左右时的日期后推24～26 d，或田间果实的红熟度达到90%以上时往后推28～30 d，即为晚熟品种的机采时期。

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