冬种辣椒高效栽培辣椒种植技术【冬种辣椒高效栽培技术】技术

一、生长条件

1、辣椒对土壤要求不严，但根系对氧气要求严格，其根群分布集中，在植株周围40厘米内，深度均不超过15厘米。

2、要求正常生长和开花结果适温为15-30℃，其中种子发芽适温为25-30℃，开花结果适温为20℃左右，10℃以下影响开花，低于0℃会造成冷害。

3、对水分要求虽不严格，但耐旱耐涝性差，渍水易萎蔫，甚至死亡，以土壤相对含水量80％为宜；忌连作，忌在盐碱及低洼地栽培。

二、选择地块

要求前作未种过茄科作物，前作为马铃薯、枸杞、黄烟等作物的田块也不宜种植，最好是水稻田，而且地势要高燥，能排能灌，土层深松，肥沃，透水性好的沙壤土或两合土。智慧农业项目方案

三、选择种子

冬种辣椒主要是以北运外销为主，选种时宜选辣度大、结椒多、长锥形、少弯度、肉厚、空心少、耐贮运、产量高的品种种植。

四、苗床育苗

亩大田用种量为0.1-0.15公斤，播种前，散装种要先晒种1-2天，小袋包装种也要晒种3-5小时，然后用55℃温水浸10分钟并搓洗后再浸种8-10小时，再用沙布包好置于25-30℃室内催芽（浸种前也可用0.3％高锰酸钾液浸种消毒20分钟）。

苗床要用双效灵或福美双喷施消毒。辣椒催芽4-5天发芽后即可播于苗床并盖上薄土。播种后苗床应保持70％-80％的持水量，即手捏成团、落地开散。苗期要求35-40天左右。3-4片真叶时，薄施1-2次追肥，5叶左右带土移栽定植，移栽前施一次送嫁肥。

五、整地与定植

大田整地前要求亩用生石灰50公斤全田撒施后再深耕犁耙整地，并要求起畦种植，畦宽包沟1.3米，畦高25厘米，施足基肥，亩用优质农家肥2000-2500公斤，过磷酸钙50公斤，复合肥50公斤，混合后开沟条施畦内，然后定植，株距35-40厘米，双行植，品字形，亩植3500-4000株。

六、田间管理

定植后至初果期，抓促根、促苗、促发棵，进行多次中耕，由深到浅，并做到勤浇水，表泥干白后即浇；辣椒生长前期切忌过量偏施氮肥，否则会造成叶大叶浓，出现徒长，推迟结果，追肥应以农家尿粪水肥为主，轻施薄施。

当植株发棵分出许多小株时，要及时进行一次重追肥，亩用复合肥10公斤开沟施下，并结合培土一次。初果到盛果期，抓壮株促坐果管理，重点注意浇灌，保持地皮不干旱为宜，施肥上要看苗分追，一般以速溶进口复合肥为宜，每次追肥量为亩施3-4公斤。无土栽培蔬菜投资和利润

辣椒极少整枝，进入开花结果期如果生长过旺，过于浓密，通风透光性差，可把基部侧枝和脚叶摘除。

七、病虫防治

辣椒病害一般要求以预防为主，每隔10天左右交替用百菌清、杀毒矾或瑞毒霉锰锌轮喷，并注意检查和防治下列病害：

１、猝倒病

苗期发生，初期基部成水渍状，黄褐色，缢缩成线，最后猝倒，高温时，残体附近有一层白色菌丝。防治药剂：75％百菌清600倍液；或64％杀毒矾400-500倍液。

２、疫病

茎、叶、果均可发生，苗期基部呈水浸状软腐，致使上部倒伏，病部多呈暗绿色斑；叶片发病部呈绿色斑，致使叶片软腐，易脱落，湿度大时可见白霉。防治药剂：托布津500倍液；或百菌清600倍液；或杀毒矾400-500倍液。

３、青枯病

发病初期，植株逐渐转淡枯萎，最后枯焦变褐死亡，解剖病株，维管束变褐，切片滴水观察，有乳白色粘液（菌脓）出现。防治上只能用氧氯化铜或可杀得预防，发现病株要及时拔除并烧毁。

４、枯萎病

发病初期，下部叶片脱落，上部叶片不垂，白天枯萎，夜晚复苏，以后便全株死亡。拔出病株，可见根系发育不良，变褐腐败，近地面茎基部的维管束也同时变为褐色，表皮易脱落甚至腐烂，潮湿条件下病部有时会出现霉状物。防治措施：增施草木灰，改良酸性土壤；拔走病株，撒施石灰；用硼砂加磷酸二氢钾作根外追肥。

５、病毒病

有花叶型、丝簇型和条斑型。发病原因主要是病毒残留土中，或通过蚜辣椒种植技术虫传染。防治上要拔除病株，多施磷钾，蚜虫发生期要及时防治，喷淋结合。

６、炭疽病

初如水渍状，病部干枯，有小黑点。防治药剂：代森锰锌400倍液；或瑞毒霉锰锌400倍液；或世高1小包。

７、细菌性疮痂辣椒种植技术病

初期类似炭疽病，后期结痂有菌脓。辣椒种植技术可用铜制剂或链霉素防治。

8、虫害

冬种辣椒虫害主要有茶蟥螨，为害后叶片中脉曲张，叶面粗糙，变小变脆，需及时防治。

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