中华竹稻在栽培技术上和方竹种植技术【中华竹稻在栽培技术上和前景】前景

中华竹稻在栽培技术上和前景

刘知晋，童伟雄

竹稻是竹子与水稻超远缘杂交育成的水稻品种，表现具有抗旱、抗病、抗倒伏方竹种植技术等抗逆性，并有不脱粒、再生力强等优势。能在生产中减少损失，具有很强的抗灾能力，一般肥力水平田块每667 m 2 产量在600～650 kg， 具有很好的推广前景。

1　育种攻关

远缘杂交一般指不同种、属，甚至科间的杂交，在一定程度上打破物种之间的界限，促使不同物种的基因交流，从而传递不同种、属的特性、特征，是形成新种和新类型的重要途径。

竹子与水稻杂交属科间杂交，这种技术具有授粉受精难度大、杂种后代不育等问题，后代变异、分离多等特点；梅州农校课题组与蕉岭竹稻之父钟章美先生合作成功采用青皮竹与水稻进行杂交，经反复回交、复交、选育，成功育成竹稻966、竹稻989等水稻品系 。

竹子是竹亚科，水稻是禾亚科，两个完全不同物种的杂交通常不亲和，具有排他性。竹稻杂交技术在于掌握竹子开花习性，为调节花期，杂交打下基础方竹种植技术；重复授粉，在不同时间进行授粉，就可能遇到最利于受精过程正常进行的条件，从而提高受精率；解决F1不育，用0.05%秋水仙液浸苗3 h；后代选育，按理想株型、高产、优质、高抗的育种目标进行单株选择。蘑菇菌种在附近哪里有卖

经福建农林大学作物遗传改良研究所遗传基因检测，竹稻966、竹稻989的基因组中含有来自青皮竹基因组的成分。

2　示范种植及栽培技术要点

2.1　示范种植

在育种功关的基础上做好大面积的示范种植。力求掌握竹稻的高产优质栽培技术。

2.2　竹稻栽培技术要点

2.2.1　成片规划种植，发挥竹稻的纯种优势

为了确保竹稻花粉质量，以免花粉混杂，延长竹稻品种的使用年限，要求种植竹稻要连片栽培。保证竹稻的种质优势。发挥竹稻的增产及抗逆能力。

2.2.2　掌握播种、插植、收获三期，确保早、晚造总产提高

在怀化市播种期为早造3月1—5日，晚造7月5—10日为宜。插植期：早造4月1—5日，晚造8月1日前插植。收获期早造7月15—20日，晚造11月10—15日为宜。

2.2.3　秧苗管理

培育壮秧，掌握精选种子，疏布匀插，使苗齐、苗壮、成秧率高。可采用尼龙薄膜保温、保湿，湿润育秧，主要环节：精选种子做好晒种、选种、石灰水消毒，浸种30～40 h，进行催芽工作，使之根长芽短，同时掌握播种时机，当种子催芽达到芽长为谷粒的1/2长，根长未达到谷粒长时即播种。每667 m 2 秧地播种量为15 kg，用种量1.5 kg 。并采用拱棚盖膜保护育秧，确保早播温度较低时秧苗的高成活率。

秧苗管理必须加强种子播种后管理，一心一叶时薄膜封闭要严密。幼苗长至二叶一心时，膜内温度要控制在25～30 ℃，视天气情况进行两头通风炼苗。秧苗长至三叶一心后，可揭膜炼苗。但必须做到先灌水，秧田保持浅水层，由于这时秧苗体内营养已消耗，对低温抗逆性差，叶片蒸发量增加，需水量较多，同时应及时施肥，可每667 m 2 施尿素4～5 kg，每667 m 2 用15%多效唑粉剂150 g对水50 kg均匀喷雾，喷洒后有显著促进分蘖和健壮生长的作用。生长至秧苗移栽前5～7 d，施好送嫁肥，每667 m 2 施尿素3～4 kg。

采用宽窄行26.7 cm×16.7 cm规格标准插植，有利于个体和群体生长发育协调，确保通风采光条件良好。根据土地肥力，施肥水平确定插植密度。要求中等肥力田，每667 m 2 插1.8万株左右，行株距23.7 cm×16.7 cm，上等肥力田，每667 m 2 插1.5万株，行株距23.7 cm×16.7 cm，每株插2～3苗。

2.2.4　科学管理，合理施肥

掌握好施肥时间，种类用施肥用量，并精确计算。要求在分蘖期和幼穗分化期施足氮、磷、钾肥。基肥要求大量使用农家肥料，一般要求每667 m 2 施750～800 kg，并加施尿素8～10 kg，碳氨50 kg，磷肥15～20 kg，水稻移栽后，宜早施分蘖肥。插后15 d内，每667 m 2 施尿素5 kg，复合肥15 kg。在幼穗分化期，根据禾苗情况决定施肥时间与用量，一般要求剑叶倒三叶前，每667 m 2 施尿素3～4 kg，钾肥8～10 kg。好苗可少施、迟施，生长差的禾苗要多施，早施。

掌握干湿灌溉，按水稻生长发育阶段进行科学合理灌水，插秧时保持浅水，插秧后进行寸水灌溉管理，天冷时进行深水保苗，促进新根生长，活苗回青。在水稻分蘖期间，掌握湿润灌溉，具体做到3～5 d保持浅水层。自然落干3～5 d到无水，轮回灌溉。分蘖到每株平均15苗时，排水晒田，促进根系深生，为高产打下坚实的基础。水稻进入孕穗、抽穗开花期一般要求水分充足，应保持3.3 cm左右水层，但不宜深水灌溉，注重保持水层。灌溉时必须掌握间歇灌溉，每灌溉一次自然落干一次，保持土地湿润为宜，确保谷粒充实。

2.2.5　综合防治病虫害

提高肥水运用水平、增强抗病虫能力的同时，注重做好三化螟、卷叶螟、稻飞虱等虫害的幼龄阶段适时防治。由于竹稻对农药敏感，农药使用浓度过大，或天气炎热时使用，叶片易发生药害。故尽量少用农药，有条件的地方可使用灯光诱杀，注意做好稻瘟病、纹枯病等的防治。

3　竹稻的应用推广前景展望

竹子与水稻超远缘杂交育成的竹稻的成功，对粮食种子的育种功关，提供了很好的科学依据。为其他粮食种子远缘杂交提供了可借鉴的方法，是育种的一种创举。同时，竹稻很好地遗传了竹子的抗旱、抗倒、茎秆比一般水稻粗高，茎部竹节特征明显抗病虫能力高，为水稻无公害栽培提供了很好的保障。

竹稻穗大粒多，米质好，带有竹子清，碾磨品质、外观品质、蒸煮食味品质及营养保健品质均明显优于对照的普通水稻GD-7S；尤其在营养保健品质方面，可谓“富硒多铁丰锌高钙蛋白全”，最为突出的是二者的Se含量分别高达0.16 mg/kg和0.085 mg/kg，分别是普通水稻GD-7S（Se含量为0.025 mg/kg）的6.4倍和3.4倍，均达到国家富硒标准（0.04～0.3 mg/kg）。

竹稻产量可观，一般肥力田块再生竹稻能达到500 kg以上的产量，减少耕作劳力的支出。一些品系具有很好的再生性能，早稻收割后稻田不用重新耕种；再发芽长出来的晚稻一样丰产，这一点对于当前农村大部分生产力外出务工造成的丢方竹种植技术荒具有很好的正面效应。能有效地减少农田的丢耕，对不少地区只种单季稻的现状具有借鉴作用。

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