全国“一村一品”示范村镇淮山种植技术视频【全国“一村一品”示范村镇：长卿镇山格村】：长卿镇山格村

全国“一村一品”示范村镇

长卿镇·山格村

一村一品

安溪长卿

山格淮山

福建省泉州市山格村位于安溪县西北部，距县城60多公里、离长卿镇镇政府所在地2公里。东邻长卿镇南斗村，南界长坑村，西连福春村，北隔山与感德镇槐植村相连。

山格村地处高山地带，平均海拔650米，山地面积23610亩，其中，生态公益林10858亩，杉、松、杂用材林16077亩，经济林7519亩，森林覆盖率78.8%，是县级生态村。

村里农田的土层深厚、透气性好、富含有机质、能排能灌、微酸到中性的沙质土壤，适合淮山种植对土壤的要求，有利于淮山扎根生长。

PART.01

山格淮山产业当前发展状况

山格淮山专业合作社理事长陈主义指导村民种植淮山及查看淮山生长情况。

镇域范围内淮山种植面积6000亩，年产量12000吨，涉淮山产业链总产值1.3亿元，创新开发淮山产品共18种，惠及农户6500户。

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生产销售协同发力

乡村讲师团田间技术指导。

（1）发展专业合作社。安溪县山格淮山专业合作社通过发展特色产业，精准扶贫，带动贫困户脱贫致富，直接为包括长卿、感德、祥华、龙涓、桃舟、芦田、蓝田、剑斗等乡镇共8万多农民家庭和贫困户提供最直接、最有效的种植经验模板，为安溪县农业结构调整、低产茶园改造闯出新路，实现“建一个组织，兴一项产业，活一地经济，富一方百姓”的目标最新农业种植技术书籍。（2）研发新技术。2011年4月成立的山格淮山产业技术研究会，经过不断研究创新，发明独特的PVC管横式种植的新方法，让整个产业提升一个新的层面。新技术种植的淮山在外观、色泽及品质上大大优越于传统技术，每斤淮山可给农民增加0.5~1元收益。经综合测算，新技术种植淮山的产值比传统种植增加近一倍，每亩可增加收入1.17万元，经济效益十分可观。山格淮山专业合作社以“兜底”收购社员的淮山，让社员在种植中有了定心丸，极大调动了农户的种植积极性，图为合作社向社员收购淮山现场。（3）集约建设。山格村针对淮山种植投资少、见效快的特点，将淮山产业与扶贫创业相结合，发起成立“安溪淮山产业扶贫创业联盟”。创业联盟广泛吸收周边乡镇包括朝天山专业合作社、进德美中专淮山合作社、彬彬家庭农场等7个经济社会组织成为联盟成员单位，形成庞大的扶贫攻坚力量，积极引导贫困户发展淮山种植，并通过土地入股、扶持种植等形式，助力村财增收、村民致富现在农村适合种植什么药材。（4）打造平台。山格村积极与各乡镇农村信用社、邮储银行等商定，为贫困户提供小额信用贷款，并由创业联盟提供信用担保。对于部分经济困难、丧失劳动力的贫困户，联盟还先后拿出专项资金100多万元，扶持50户贫困户发展淮山种植。据统计，在产业联盟成员单位的带动下，周边7个乡镇先后有206户贫困户成为社员，人均增收3000元以上。（5）供产销合一。以山格淮山专业合作社为主体，在创业联盟内实行“四个统一”，即统一收购、统一加工、统一品牌、统一销售，达到质量联控、抱团发展的目的。与建档立卡贫困村贫困户签订“产供销”一体化的帮扶协议提供销售保障。企业与贫困户签订保价协议，实行包销制度，并以高于市场价1元的价格保价收购，保障贫困户的收入，有效提高帮扶成效。

PART.03

创新助农合力发展

山格淮山专业合作社组织专家技术人员到种植户免费提供种苗、技术，扶持基地建设。

（1）构建合理的利益分配机制。把农业相关换届利益分配机制有机融合，将“零散”农户聚沙成塔，通过“合作社+农户”的形式开展集约化、规模化种植，用“母鸡带小鸡”的发展方式，扩大淮山产业发展面，截至目前，在山格淮山的核心生产基地——山格村，山格淮山种植面积有1000多亩，年产量2000多吨，淮山种植户占全村55.55%，淮山产业人均收入达5500多元，占村民人均收入的45%。

山格淮山专业合作社组织专家技术人员到种植户免费提供种苗、技术，扶持基地建设。

（2）三产融合。加速单一的农业产业结构转变，推动农产品加工业优化升级延伸产业链条，促进农业产业全环节升级、全链条升值，在淮山产业园的基础上，探索淮山深加工模式，截至目前已研发出淮山薯片、淮山营养米粉、淮山酥、淮山面条等衍生产品18淮山种植技术视频种，8种投入规模化生产，不断提升农产品的附加值。并规划建设淮山示范基地1000多亩，年产值可达4亿元，可间接解决就业2500人，并通过招商引资，引入农旅融合发展淮山种植技术视频项目，建设种植体验基地、淮山观光园、中小学生实践基地等为一体的农耕文化园，促进农淮山种植技术视频业与二三产融合发展，实现农户经济稳增收。

长卿镇山格村苍前后山格角落淮山种植一角。

来源：泉州农情

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