全省夏蔬菜种植技术网【全省夏季蔬菜生产技术指导意见】季蔬菜生产技术指导意见：南宁香姜种植技术

据气象部门预测，受赤道中东太平洋由厄尔尼诺向拉尼娜转换影响，我省今年夏季局部地区发生极端性强降水和阶段性高温的几率增大。为有效预防和减轻极端天气对蔬菜生产的不利影响，指导各地切实加强生产管理，提高夏季蔬菜生产管理技术水平，促进我省夏季蔬菜安全供给，实现增产增收，特制定本意见。

SUMMER

一、育苗关键管理措施

苗好半成收，夏季是我省秋季蔬菜育苗关键时期，要注重健康种苗培育，强化利用现代育苗设施，推广穴盘基质育苗和嫁接育苗技术，为蔬菜生产奠定良好基础。一是加强环境管理。采用遮阳网覆盖，一般晴天上午9点左右覆盖遮阳网，下午3点左右揭开，防止强光灼伤菜苗，减少水分散失；出苗后白天温度不高于35℃，湿度控制在60%～80%；夜间温度18～25℃为宜，湿度低于60%；有条件的育苗场可采用湿帘-风机系统、水空调等设备进行降温。二是加强肥水管理。在穴盘育苗上常选用氮磷钾含量20-20-20、20-10-20、14-0-14 等配方的三元复合肥，依不同作物、不同苗龄交替施用。阴雨天日照不足且湿度高时不宜浇水；浇水以正午前为主；穴盘边缘苗易失水，必要时进行人工补水。三是防止幼苗徒长。高温季节育苗，幼苗极易徒长，应避免高温时段浇水，下午3点后尽量不灌水，以免夜间徒长；要早晚揭开遮阳网，避免长期遮阴造成菜苗徒长；可适当喷施生长调节剂来控制幼苗徒长。四是加强炼苗管理。定植前，应逐渐缩短遮阴时间，使幼苗适应强光照等自然条件，控制水分供应，以促苗壮。炼苗期不宜过长，以3~5天为宜。

SUMMER

二、露地蔬菜生产管理措施

当前，露地在田蔬菜主要以番茄、茄子、辣椒等茄果类，豇豆、菜豆等豆类，黄瓜、丝瓜等瓜类蔬菜以及小白菜、空心菜等叶菜类为主小学生种植植物的步骤。一是选择适宜品种。特别是小白菜等速生叶菜类，要选用耐高温、耐旱、耐涝的品种。二是加强植株调整。针对茄果类、瓜类、豆类蔬菜，要提早搭架，及时进行整枝打杈，清除老叶病叶病果，增加通风透光。三是加强肥水运筹。瓜类、茄果类等果菜类蔬菜坐果后，遵循少量多次原则，每采收1~2次要每亩追施水溶肥10~15 kg，同时，根据植株长势，可用0.3%~0.5%磷酸二氢钾进行叶面喷肥，每7~10天喷一次，连喷2~3次，防止植株早衰。

SUMMER

三、设施蔬菜生产管理措施

（一）休耕期管理

要充分利用夏季高温对休耕期棚室进行土壤消毒和培肥，防控设施土壤连作障碍，为下茬蔬菜种植做好准备。一是土壤消毒。设施棚室全面推广应用高温闷棚技术，针对酸性土壤，要在高温闷棚的基础上，参照《设施土壤石灰氮应用技术规程》（DB32/T 4277-2022），应用石灰氮土壤消毒技术，每亩均匀撒施石灰氮50~60 kg、碎稻草或麦秸500~600 kg，秸秆可切段4~6 cm；然后深翻20~25 cm，将石灰氮、秸秆、土壤混匀，起垄高30 cm，宽60~70 cm，增大土表面积；垄上覆盖白色地膜，确保地膜全覆盖，向垄间灌水，压紧封闭地膜四边，保持土壤含水量70%以上；密封棚室，白天地表温度达60~70℃，20 cm土层温度达40~50℃，闷棚15~20天；然后打开棚室，揭去地膜，通风10~15天。二是推广应用“全生物降解地膜+尾菜”全量还田技术。在使用降解地膜的田块上，收获后尾菜秸杆无须拉秧，清除地里发病尾菜（秸秆）后用旋耕机直接将尾菜秸杆与降解膜旋耕入土，或先用灭茬机粉碎尾菜后，再用旋耕机将尾菜与降解膜旋耕入土，旋耕深度20cm以上，可适当施用腐解剂，再按照高温闷棚技术要求操作，一个月后可种植下茬蔬菜。三是微生物菌肥（剂）活化。土壤消毒后，可添加有益微生物菌肥（如解淀粉芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、荧光假单胞杆菌等），使土壤生物多样性得到恢复与改善，加速有机质的分解，改善土壤养分供应状况。四是种植填闲作物。根据棚室休闲时间长短，可种植玉米、小麦、豆类、耐热苋菜等作物并进行秸秆还田，改善土壤生态环境，减轻病害，促进下茬蔬菜生长发育。

“全生物降解地膜+尾菜”全量还田

石灰氮土壤消毒技术

（二）田间管理

1

加强环境管理

夏季蔬菜环境调控的关键是降温降湿。一是适时揭开棚膜，通风降温。根据天气情况，及时揭膜通风换气，调节棚内温湿度，尤其是雨后放晴，要及时打开通风口，降低湿度，减少生理性病害发生。二是采用遮阳网，遮光降温。有条件的设施，要及时启用内外遮阳设备，或在温室、大棚顶部外覆盖遮阳网，进行遮光降温。要加强遮阳网的揭盖管理，茄果类、瓜类蔬菜一般在晴天上午10点至下午4点进行遮阳降温，阴雨天和早晚打开遮阳网；叶菜类蔬菜可全天进行遮阳管理，在上市前3~5天打开遮阳网，增加光照，提高蔬菜营养品质和商品性。三是利用配套设备，强制降温。棚室内温度较高时，要及时打开湿帘风机降温；安装有喷雾的棚室，也可采用喷雾设施降温。

2

科学肥水管理

夏季高温期，水肥供应要遵循少量多次、薄肥勤施原则，维持土壤湿度和肥料浓度稳定，促进根系生长。肥料选择上，要控氮增钾，适时增施镁、钙等中量营养元素，硼、锌、锰、钼、硒等微量元素，鼓励使用生物有机无机复合肥、高效水溶肥替代常规肥；对根系或植株生长相对较弱、果实负载高的蔬菜，可补充氨基酸、腐殖酸类水溶肥促进根系生长或结合叶面追肥，促进植株营养生长。水分管理上，需结合天气、长势与土壤等情况进行，采取小水勤浇，时间宜选在清晨，可用井蔬菜种植技术网水或低温河水浇灌，降低土壤温度。

3

合理植株调控

合理植株调控，平衡秧果关系，是茄果类、瓜类等蔬菜作物产量及品质形成的关键技术措施。要根据植株生长状况，及时吊蔓、绕蔓、落秧、整枝、打杈，及时去除黄叶、老叶、病叶。适时摘除顶心和侧芽等，保持适宜的叶面积指数，促进通风和植株平衡生长。摘除畸形果，提高商品性。高温期番茄等花粉量少活力差、坐果困难，可合理使用植物生长调节剂保花保果。

SUMMER

四、病虫害绿色防控措施

夏季设施内高温高湿，病虫害多发。要坚持预防为主，综合防治的原则，降低病虫危害。一是农业防治。选用抗病虫品种，实行科学轮作，合理应用葱、蒜、芹菜、蓖麻等伴生栽培防控病虫害，及时清除杂草，摘除老叶、病残叶（枝、果），集中离田处理，减少病虫基数。二是物理防治。根据条件科学选用两网一灌、两板一灯、性诱剂、食诱剂等产品、技术进行病虫防控。三是生物防治。使用苏云金杆菌、印楝素、苦参碱等生物农药防治菜青虫、小菜蛾等，使用枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌等生物农药防治蔬菜根腐病、枯萎病等；释放害虫天敌，在害虫害螨发生初期，补充释放异色瓢虫、捕食螨、小花蝽、赤眼蜂等生物天敌防控蚜虫、红蜘蛛、蓟马和夜蛾类害虫小本养殖业什么最赚钱农村。四是化学防治。选用高效低毒、低残留的化学农药，选择有效药剂和最佳防治时间，科学合理地进行农药的复配混用和轮换交替使用，蔬菜采收上市时间必须在农药安全间隔期之后。

臭氧发生器

食诱剂

SUMMER

五、蔬菜防灾减灾措施

（一）加强信息发布

各地农业农村部门要加强与气象部门沟通，根据天气预测预报信息，做好灾害性天气应对预案，提醒广大农户做好生产物资储备，组织生产主体落实技术措施，切实减少因灾受损，保障蔬菜生产稳定、供应均衡。

（二）落实预防措施

应对持续高温干旱，采用遮阳网覆盖，利用湿帘风机、喷灌等设施设备，降低棚内温度；适时引水灌溉，保持土壤湿润；可适当喷施叶面肥，增强植株长势，提高抗旱能力。应对台风暴雨，提前清沟理墒，防止发生渍害；提前检修设施设备，更换老旧骨架和破损薄膜，加固大棚，密闭通风口，防止大风损坏设施；若风力过大，可直接破膜保棚，减少损失。应对连续阴雨，停雨间隙，要及时揭膜蔬菜种植技术网，通风降湿，增加透光，有条件的可采用补光灯进行人工补光。

（三）强化灾后管理

台风暴雨或洪涝灾害过后，及时排涝降渍，疏通田间沟渠，排除明水，缩短蔬菜受淹时间；修复损毁设施，检查设施结构受损程度，排查生产风险，及时整修加固或拆除重建；及时查苗补缺，露地倒伏的蔬菜，及时扶苗理蔓，适时培土护根，及时移蔬菜种植技术网栽补种；强化降湿防病，加强通风透光，降低土壤湿度，及时清理受伤植株残体，尽量选择烟剂和粉尘剂类农药进行防治。

来源：江苏农技

中药草栽种 即刻负重种植牙流程图 农业新品种新技术