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俗称“豆腐菜”,我国古费菜种植技术【俗称“豆腐菜”,我国古老的蔬菜,还能当观赏植物,产量高容易种】老的蔬菜,还能当观赏植物,产量高容易种:泌阳花姑种植技术

作者:观赏植物,豆腐,蔬菜时间:2024-09-27 00:45:10 阅读数: +人阅读

导读:俗称“豆腐菜”,我国古老的蔬菜,还能当观赏植物,产量高容易种

4月份是属于种菜的季节,对于爱种菜的人来说,4月份可有的忙了。

在部分人看来,种菜又辛苦还累人,可是对于爱种菜的人来说,却是“痛并快乐着”,尤其是看到种植的蔬菜收获了,那种幸福感和自豪感,也只有种过的人最清楚。

最近常有网友私信我新手该种什么菜,尤其是在阳台也能种植的蔬菜希望我能多推荐几种,这样以后就不怕没菜吃了。

既要在阳台也能种植,又是新手,还要求产量高,这样的蔬菜真不多。但并不代表就没有,豆腐菜就是这样一种百里挑一的蔬菜,还能当观赏植物,新手种菜可不要错过了。

豆腐菜是什么菜?

豆腐菜,可不是用豆腐做的一道菜,而是一种蔬菜的名字。而且这种蔬菜在我国的种植历史悠久,是一种非常古老的蔬菜了。

豆腐菜在民间也叫木耳菜、紫葵、潺菜、藤菜、落葵等。其中在我国古代有五大蔬菜,分别是葵、薤、葱、藿、韮,而古人所称的“葵”就是今天要给大家介绍的豆腐菜哦。

豆腐菜是落葵科、落葵属的一年生缠绕草本植物,它的茎细长,叶子肥大且厚,吃起来如同木耳一般,因此很多地方也叫它木耳菜。

我国种植豆腐菜的历史非常悠久,史料记载早在春秋战国时期就已经大面积种植豆腐菜了,它也是当时老百姓菜园子里最常见的一种蔬菜。大棚种菜注意哪些事项

其实这也和豆腐菜的强大生命力是密不可分的,这种植物原产自亚洲热带地区,它既能耐贫瘠,也能耐干旱,关键是再生能力很强,也没有什么病虫害,即便是不去管理它,产量依然很高。

而且在古代的时候,做菜和今天的区别很大,基本都是水煮为主,很少放什么油。而豆腐菜却有一个优势,就是它的茎叶在烹饪的时候,会分泌出一种滑滑的黏液,即便不怎么放油,吃起来也是滑滑的,并且口感不错。

当然了,这也和豆腐菜的营养价值有很大的关系,豆腐菜富含了多种维生素,还有钙、铁等多种矿物质,它不光是好吃,还有滑肠、散热、利大小便等作用。

后来逐渐遇冷,部分地区沦为了野菜

最初豆腐菜在我国的南北方都有种植,也是很受欢迎的一种蔬菜。可是到了后来,随着我国引进的蔬菜种类多了,农民菜园子的蔬菜也越来越丰富了,豆腐菜就逐渐遇冷了,在有些地方还把它清除出了菜园费菜种植技术子,它成为了一种野菜。

即便是在今日,南方有些地方的野外也能见到豆腐菜,它是不怎么招人喜欢的蔬菜。就是现在好些人吃不习惯豆腐菜,说它的表面的黏液滑滑的,吃起来很影响口感。甚至有些不爱吃它的人,还给它取名叫“鼻涕菜”在农村大棚种植蔬菜前景如何。

其实豆腐菜是一种非常美味的蔬菜,它的营养价值很高,而且还很容易种植。特别是对于新手来说,想要在阳台种菜,那豆腐菜就是不错的选择,错过太费菜种植技术可惜了。

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首先,豆腐菜的种植非常简单。

豆腐菜虽然也能通过种子繁殖,但也能通过茎干来繁殖。

如果你在菜市场见到豆腐菜了,把它买回去以后,摘菜的时候把下部分粗壮的茎干留下来,然后插在土壤中,记得经常浇水保持土壤湿润就可以了,大约一周左右就会生根发芽了,因此种植非常方便,根本不用特意购买种子或者是种苗。

其次,豆腐菜管理很粗放。

前面也说了,豆腐菜的生命力很强,它很耐阴凉的,即便是 在室内种植也是可以的。而且这种蔬菜基本没什么病虫害,种植过程一点农药不打都是可以的。只要土壤水肥跟得上,就会长得很好。

再次,产量很高。

别看豆腐菜管理粗放,可是产量却很高。豆腐菜一般是采摘它的嫩茎叶来吃。而且采摘以后,它还会继续生长,有着很强的再生能力。值得一提的是木耳菜的种子也是有用处的,可以当食品的染色剂。

最后,观赏价值高。

木耳菜的叶片很宽大肥厚,有些能长得比人的脸都要大,但是却绿油油的很漂亮,完全可以和多肉植物相提并论。把它栽种在院子里,或者是阳台上,可是不错的观赏植物,既能当蔬菜吃,又能观赏,是一举多得的好事哦。

结束语

种菜是一费菜种植技术门技术活,如果没有技术,也没有耐心是很难种好蔬菜的。因此对于一些新手来说,就要选择一些投入精力少,容易种活的蔬菜来种植。

而豆腐菜是我国古老的五大蔬菜之一,它的种植很简单不说,产量又很高,而且还有很丰富的营养价值和药用价值,如果你是新手想要种菜,豆腐菜就真的是不错的选择。就算是不爱吃,把它当绿植栽种在院子里也是极好的哦。


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