本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种黄秋葵保健果冻的制备方法。背景技术：黄秋葵为锦葵科秋葵属的一种，又名秋葵夹、羊角豆。其以嫩果食用，黄秋葵嫩果富含黏性的糖蛋白和胶原蛋白，能帮助消化、降低血脂，增强人的体力和耐力，还具有保护肠胃、肝脏、皮肤和黏膜，治疗胃炎、胃溃疡及痔疮等作用...···
