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走进山南镇 看乡村振兴金牛社区特色产业食用菌菇现在农村搞什么养殖最赚钱

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立秋以后，食用菌菇即将进入高产量的黄金季节。走进山南镇金牛社区的春红食用地菇种植技术菌种植专业合作社，一排排整齐的食用菌种植大棚映入眼帘，火热的空气中夹杂着菇类特有的清香气味，层层垒砌的菌棒上开满了浅灰白色的食用菌菇。另一边，工人们正在加工菌棒袋，虽然忙碌，却都很满足。

据了解，肥西县春红食用菌种植专业合作社成立于2019年11月，注册“春红”食用菌产品商标，注册资金100万，以种植食用菌、平菇、秀珍菇为主，经过两年不断发展，现种植面积50多亩，大棚近30个，其中包含2个冷库，1栋生产车间，1栋秸秆加工车间，2条生产线。近几年，依靠政府和社区居委会的大力支持，技术培训帮扶，以及网络销量的普及，产品供不应求。目前年生产菌棒50万个，食用菌产品600吨，产值200多万元，利润40余万元。

“一般在旺季的时候，每天出菇在2000斤左右。我们基地带动周边居民就业有30多人，每天女工120元，男工每天150元，老员工每月平均收入有3500到4500元左右。”肥西县春红食用菌种植专业合作社负责人卫志德说。

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乡村产业发展的有特色，产业的带头人功不可没。经过这些年不断努力发展食用菌菇的特色产业，2020年春红食用菌种植专业合作社负责人卫志德被评“最美巾帼奋斗者＂荣誉称号，2021年被评为“先进致富带头人＂，2023年荣获合肥市十佳种菜能手、肥西县乡村产业带头人、科技特派员等荣誉。

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此外，肥西县春红食用菌种植专业合作社除了利用当地的桑枝加工菌棒，还通过充分利用禁烧的秸秆，变废为宝，制作菌棒，销往全国各地。现在的合作社也是合肥食用菌协会常务理事单位桑黄种植包回收靠谱吗。

金牛社区春红食用菌种植专业合作社

近年来，山南镇立足实际，大力推进农业产业现代化，因地制宜发展特色产业农业。金牛社区除了火龙果种植基地外，还把食用菌产业作为助力乡村振兴的重要支柱产业之一，以种植蘑菇为基础，继续扩建30余亩，增加基础设施建设的投入，搭建大棚，同时通过土地流转、入股分红、带动就业等方式，带动山南镇周边农民、贫困户就业，增收致富。小小的菌菇，地菇种植技术是菜市场必不可少的一道美食，丰富了“菜篮子”，鼓起了“钱袋子”，还让大家都过上了“好日子”。END

图文：王军艳 张倩倩

复审：夏幽兰 初审：张倩倩 编辑：王军艳地菇种植技术

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