200个核桃种植生产核桃的种植技术【200个核桃种植生产难点解析汇总，超实用！（内含实操视频）】难点解析汇总，超实用！（内含实操视频）

核桃又称胡桃、羌桃，为胡桃科胡桃属植物，在我国的种植历史已有3000多年，与扁桃、腰果、榛子并称 “世界四大坚果”。

核桃营养丰富，富含人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿质元素、维生素等，有补气养血、润燥化痰、健胃补脑等多种保健功能，因而被称为 “长寿果”。此外，核桃仁富含磷脂且不含胆固醇，是天然的 “脑黄金”。

核桃之所以广受种植农户的喜爱，一是因为核桃 “药食同源”，常吃核桃好处很多，并且核桃价格亲民；二是因为核桃适栽范围广，栽培技术较为简单，因而许多地方都大力发展核桃种植。

核桃分布范围广，世界各大洲均有自然分布或种植。在我国，随着国家政策的引导，许多地方将核桃作为重要的生态经济林树种纳入退耕还林政策支持的范围，全国核桃生产有了突飞猛进的发展，核桃已成为经济林中分布最广泛的树种之一。

目前，全国有20个省（自治区、直辖市）的1000多个县栽植核桃，东至辽宁丹东市，西至新疆塔什库尔干塔吉克自治县，南至云南勐腊县，北至新疆博乐市，核桃的主产区为山西、河北、陕西、甘肃、辽宁、云南、四川、山东、新疆等省份，可见核桃的影响面之广。

随着核桃产业的发展，我国核桃栽植面积和总产量已居世界第一位，但是管理水平还比较欠缺。有些核桃园管理还比较粗放，导致产量低、病虫害发生较多；还有些地方品种不纯，导致市场售价低，农户收益不好......

农户在生产过程中会遇到各种各样的难点和痛点，会严重打击农民的积极性。如何解决这些问题，我们一起来看一看：

核桃园选址有何要求?

建园是核桃生产的第一步，建园时要做好规划设计，包括园址选择、品种选择、株行距确定、树形选择等。要根据核桃树的生长发育特性，在适宜的栽培区域内按适地适树的原则选好栽培园地：

适宜栽培核桃的气候条件是年平均气温在8℃以上，极端最低气温在-28℃ 以上，极端最高气温在40℃以下。

无霜期在180天以上，年降水量在500~800毫米，年日照时数在2000小时以上。

土层厚度在1.5米以上，土质肥沃、疏松、有机质含量高，保水、透气性良好，pH6.5~7.5，地下水位在2米以下。

山地、丘陵地选择阳坡或半阳坡的中下部，以坡度在10°以下的缓坡地为好。

▲选自《核桃高质高效生产200题》山地核桃园

平地选择背风向阳、地下水位较低、排水良好的地方。

▲选自《核桃高质高效生产200题》平地核桃园

最好有灌溉水源、修建排灌设施，做到旱能灌、涝能排。

避开工业废气、污水和灰尘过多的地方，以免对核桃树及其产品造成不良影响。

注意道路畅通，交通方便，有利于机械化作业，有利于产、供、销等经营活动。

▲《核桃高质高效生产200题》 核桃园选址

核桃园的株行距如何确定?

核桃园的栽植密度要考虑品种、地势、建园模式等因素：

早实品种宜密植，晚实品种宜稀植。

平地宜密植，山地宜稀植。

纯园宜密植，果粮间作宜稀植。

▲选自《核桃高质高效生产200题》密植核桃园

为了提高早期收益，可以进行计划密植，计划密植时需注意授粉树的栽植，间伐后要保留适量的授粉品种。为了提高光能利用率一般应南北成行，山坡地采用等高栽植的方式：

平地核桃园选择早实类型的品种

行距4~5米，株距2~3米。早实类型的品种容易成花，只要树形选择适当、修剪及时，就容易获得早期丰产，且能维持较长的盛果期。高密度栽植要控制树冠大小，防止郁闭，后期郁闭时可间伐。

山地核桃园选择晚实类型品种

在土层较薄、土质及肥力较差的山坡地可等高栽植，开等高壕，挖鱼鳞坑或做成小的台田栽植，行距８~９米，株距６~８米。

果粮间作时选择早实或晚实类型品种

行距6~8米，株距3~4米。早实品种的株距可小一些，晚实品种的株距要大一些。平地和山坡梯田地均可应用果粮间作的模式，在山地梯田栽植时还可仅在梯田边上或者靠近内侧栽植，一个台面一行，梯田内种植粮食作物、蔬菜或中药材等。

▲选自《核桃高质高效生产200题》果粮间作

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